Nos produits.
Cinq familles de buns artisanaux, pensées pour la performance en cuisine. Tous façonnés en France, en farine Label Rouge 100% française.
Le bon bun, pour chaque création.
Du smash au gourmet, du bagel au hot-dog : une régularité de fournée en fournée, une dorure maîtrisée et un moelleux constant. Disponibles en plusieurs grammages selon vos usages.
Bun Brioché
Moelleux, légèrement sucrés, dorés à souhait. Le grand classique pour des burgers gourmets qui se tiennent jusqu'à la dernière bouchée.
Potato-Bun
Une texture ultra-moelleuse à base de pomme de terre, idéale pour absorber le jus des smash burgers sans jamais s'effondrer.
Bun Spécial
Colorés ou aromatisés — black sésame, betterave, charbon… Pour des burgers captivants qui font tout le travail sur les réseaux.
Bagel
Moelleux à l'intérieur, dense ce qu'il faut à l'extérieur. Parfait pour des sandwichs gourmets, salés comme sucrés.
Hot-Dog
Une texture légère et douce, adaptée aux garnitures généreuses. Le support idéal des recettes street food les plus créatives.
Une demande spécifique ?
Couleur, format, grammage ou recette dédiée : on conçoit le bun qui colle exactement à votre concept.
⚠ Nous ne travaillons qu'avec les professionnelsParlons de votre projet.
Réponse sous 48h ouvrées. Devis et échantillons sur demande.
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